De 04 a 08 de agosto de 2025, agricultores e técnicos de Alto Santo participaram de uma capacitação do Projeto Mandalla na cidade de Acopiara - CE. O treinamento foi promovido pela Secretaria do Desenvolvimento Agrário do Estado do Ceará (SDA) em parceria com as prefeituras de Alto Santo, Acopiara, Quixelô e Mombaça, além da Associação dos Produtores Rurais de Baixio da Roça. Durante a capacitação, foram apresentadas aulas teóricas e práticas sobre como implantar um sistema Mandalla — um modelo de produção que une qualidade de vida, produtividade econômica, equilíbrio ambiental, responsabilidade social e cidadania. O Sistema Mandalla contribui para o resgate da dignidade das famílias rurais, oferecendo condições para viver e produzir na própria terra, com técnicas modernas e sustentáveis. A partir de um planejamento criterioso, é possível alcançar autossuficiência alimentar com produção orgânica de legumes, hortaliças, frutas, cereais, carnes, leite, peixes, plantas medicinais e muito mais! Mais que um projeto, a Mandalla é um caminho para fortalecer o campo, gerar renda, preservar o meio ambiente e garantir um futuro melhor para todos.